Día de la Cocina Chilena y Juramento de Gastronomía

El Día de la Cocina Chilena nació en el año 2009, cuando por Decreto Presidencial, se estableció que el 15 de abril sería la fecha en la que se reconocería la historia gastronómica de Chile y lo esencial que es en nuestra cultura y patrimonio. Como establecimiento hemos querido conmemorar esta fecha a través de una muestra de la especialidad de Gastronomía. Las y los estudiantes han presentado diversas preparaciones emblemáticas de la cocina nacional, han realizado paneles informativos y han organizado, junto a sus jefas de especialidad, el Juramento de Gastronomía que llevaron a cabo los Terceros Medios que se incorporan a la especialidad de este área. Una actividad abierta a toda la comunidad, incluyendo a padres, madres y apoderados, quienes pudieron vivenciar tanto de forma presencial como por transmisión en vivo esta bella conmemoración.